Mei Decorticat BIO 500g

Mei Decorticat

Produs bio nutritiv, bogat in proteine, care nu contine gluten in mod natural, foarte important pentru continutul de acizi grasi nesaturati.

Meiul este o cereala recunoscuta pentru proprietatile sale nutritive, fiind din aceeasi familie cu sorgul (o varietate de mei).

Boabe de mei sunt digerabile usor si sunt  capabile sa absoarba o cantitate mare de apa la gatit. Produs bio foarte important pentru continutul de acizi grasi nesaturati, cu un continut scazut de amidon, si care nu provoaca gaze sau fermentari in stomac. Este deasemenea  bogat in siliciu, care este vital pentru sanatatea parului, a pielii, a dintilor si a unghiilor.

Ingrediente: mei decorticat* cultivat si decorticat in Franta

*ingrediente provenite Agricultura Ecologica

Preparare: spalati si fierbeti 1 volum de mei in 2-3 volume de apa acoperit timp de 20 minute, apoi sarati. Pentru a obtine boabe bine separate puteti praji boabele de mei inainte de a adauga apa. Se poate folosi in produse gratinate in cuptor sau ca baza pentru umplutura. Deasemenea pentru ingrosarea supelor si a fierturilor si pentru prepararea painii.

Alergeni: 0. nu contine gluten in mod natural dar nu este garantat fara gluten(posibile urme la ambalare).

Valori Nutritionale : 
 

Grasimi (lipide)

3.8g din care acizi grasi saturati 1.0g

Carbohidrati (glucide)

68.9g din care zaharuri 2.1g

Proteine

10.1g

Sare

0.01g

Fibre

3.8g

Valoare energetica la 100g

1514kJ adica 358kcal .

Conditii de pastrare si consum: a se pastra intr-un loc uscat si racoros, departe de lumina .