Faina De Hrisca 500g

Echilibrată și bogată în aminoacizi esențiali, făina de hrișcă Nutrifree are o valoare nutritivă ridicată, de fapt proteinele sale sunt comparabile cu cele din carne și soia. Această făină poate fi amestecată cu alte făină naturală fără gluten pentru prepararea prăjiturilor rustice, a pâinii și a derivaților săi cărora le va da o aromă similară cu cea a pâinii integrale. Mod de utilizare: Are un conținut ridicat de proteine, cu o putere redusă de fabricare a pâinii, conținutul ridicat de fibre inhibă dezvoltarea aluatului dacă este utilizat în cantități mari, conferă o aromă rustică aluatului, motiv pentru care se recomandă utilizarea acestuia în cantități mici în amestecuri cu alte făină.

Ingrediente:

Făină de hrișcă. Poate conține urme de muștar și soia.

Valoare pentru 100g
valoare energetică
(Kcal) 348 (KJ) 1476
Glucidele
(g) 70.1
- din care zaharuri
(g) 0,6
Gras
(g) 2.1
- din care grăsimi saturate
(g) 0,4
Fibrele
(g) 7.5
Proteine
(g) 11.2
sare
(g) 0,2