![Bicarbonat De Sodiu Alimentar 100g [1]](https://gomagcdn.ro/domains/cleaneating.ro/files/product/original/bicarbonat-de-sodiu-alimentar-100g-1276-310914.jpg "Bicarbonat De Sodiu Alimentar 100g [1]")
Ingrediente: bicarbonat de sodiu E500.
Durata de livrare: 5-7 zile
- Descriere
- Review-uri (0)
Bicarbonat De Sodiu Alimentar
Agent de dospire ce reduce tipul de gatire. Se utilizeaza inainte de toate ca un agent de dospire pentru patiserie si deasemenea pentru a favoriza gatirea legumelor, reducerea timpului de gatire a legumelor verzi, neutralizarea aciditatii tomatelor.
Ingrediente: bicarbonat de sodiu E500.
Utilizare: bicarbonatul de sodiu este folosit pentru preparate ce necesita caldura cuptorului (incepand cu 70 °C), in prezenta unui ingredient acid (cacao, miere, produse lactate, zahar , fructe ... ) Folositi 1 lingurita obisnuita de praf de copt la un sfert de lingurita de bicarbonat ( sau ½ lingurita de bicarbonat lae 200 g de faina ).
Recomandare: nu puneti prea mult , pentru ca asta ar putea da preparatului un gust prea sarat si o culoare usor maronie. Bicarbonat de sodiu se adauga de preferinta la sfarsitul preparaării.
Informatii nutritionale/100g :
