Făină, amidonîn diete fără gluten
Făină, amidon
dieta fără gluten
Făină de grâu INTERZIS
· Făină fină (BL 51, BL 55) INTERZIS
· Făină îmbucurătoare, făină de ștrudel (BF 50, BF53, BFF 55) INTERZIS
· Făină de pâine (BL 80, BL 112, Bl 160) INTERZIS
· Făină dură (DSL) INTERZIS
· Făină graham(GL 200) INTERZIS
· Făină de alac (TBL 70, TBL 300) INTERZIS
· Făină integrală de grâu(BL 200) INTERZIS
· Făină kamut INTERZIS
· Făină de secară (Rl 60, RL 90, RL 125, RL 190) INTERZIS
· Făină de orz INTERZIS
· Fulgi de ovăz - tradiționale (nu este garantat a fi fără gluten) INTERZIS
· Fulgi de ovăz fără gluten PERMIS
· Făină de soia PERMIS
· Făină (amidon) de cartofiv PERMIS
· Fulg de porumb PERMIS
· Mălai PERMIS
· Făină de orez PERMIS
· Făină albă de orez PERMIS
· Faina brun de orez PERMIS
· Faina de Mei PERMIS
· Făină de Hrisca PERMIS
· Făină de hrișcă PERMIS
· Făină de amarant PERMIS
· Făină Teff PERMIS
· Făină de sorg PERMIS
· Făină de quinoa PERMIS
· Faina de migdale PERMIS
· Făină de mac PERMIS
· Făină de castanet PERMIS
· Făină de cocos PERMIS
· Făină de semințe de dovleac PERMIS
· Făină de susan PERMIS
· Făină de cânepă PERMIS
· Făină de banane verzi PERMIS
· Făină de Maranta PERMIS
· făină de konjac PERMIS
· Făină de sparanghel PERMIS
· Făină de mazăre galbenă PERMIS
· Făină de năut PERMIS
· Amestecuri de faina fara gluten (EX. BAKE-FREE, NUTRIFREE etc) PERMIS
Garnituri în dieta fără gluten
Garnituri
· Orz INTERZIS
· Secară INTERZIS
· Ovăz (cu excepția versiunii garantate fără gluten) INTERZIS
· Bulgur (faina de grau) INTERZIS
· Cuscus (din grau dur sau orz framantat cu apa, boabe mici, infainat) INTERZIS
· Perla de orz INTERZIS
· Secară INTERZIS
· Orez PERMIS
• Orez basmati PERMIS
• Orez iasmine PERMIS
• Orez brun PERMIS
• Orez alb PERMIS
• Orez salbatic * PERMIS
· Mei PERMIS
· Quinoa PERMIS
· Hrişcă PERMIS
Paste
• Paste tradiționale (pe bază de grâu) INTERZIS
• Paste dure INTERZIS
• Paste din cereale integrale INTERZIS
• Paste din porumb PERMIS
• Taitei de orez PERMIS
• Paste cu quinoa PERMIS
• Paste din orez brun PERMIS
• Paste din orez negru PERMIS
• Paste din hrișcă PERMIS
• Paste din sticlă PERMIS
Nuci, seminte oleaginoase, seminte mici in dieta fara gluten
Nuci, semințe oleaginoase, semințe mici într-o dietă fără gluten
· Nuc (rosii, nuci de macadamia, nuci de caju) PERMIS
· Migdale PERMIS
· Arahide (turcă, terestră) PERMIS
· Fistic- PERMIS
· Mac PERMIS
· Castan PERMIS
· Seminte de floarea soarelui PERMIS
· Seminte de dovleac PERMIS
· Seminte de in, fulgi de in PERMIS
· semințe chia PERMIS
Crupe, tarate, fulgi, produse umflate in dieta fara gluten
· Grâu (grâu umflat, fulgi de grâu, gris de grâu, tărâțe de grâu, germeni de grâu, iarbă de grâu, proteine de grâu, malț de grâu) INTERZIS
· Orz (orz umflat, fulgi de orz, crupe de orz, varza de orz, iarba de orz, malt de orz) INTERZIS
· Fulgi de secară INTERZIS
· grâu spelta INTERZIS
· Ovăz (ovăz umflat, fulgi de ovăz, terci, tărâțe de ovăz) (cu excepția versiunii garantate fără gluten, care este marcată și pe ambalaj.) INTERZIS
· Fulgi de porumb (faina de grau) INTERZIS
· Porumb (făină de porumb, fulgi de porumb fără gluten garantat) Fulgi de porumb (de exemplu Nestle) PERMIS
· Fulgi de hrișcăgratuit PERMIS
· Orez (orez umflat, crupe de orez, proteine din orez, fulgi de orez) PERMIS
· Fulgi de mei PERMIS
· Fulgi de Amarant PERMIS
· quinoa (quinoa decorticata, fulgi de quinoa) PERMIS
Ingrediente suplimentare pentru coacere și gătit în dieta fără gluten
Ingrediente suplimentare pentru coacere și gătit
într-o dietă fără gluten
· Amidon de grâu – traditional INTERZIS
· Amidon de grau fara gluten PERMIS DORA PERSOANELOR CU CELIACIE DAR NU SI PERSOANELOR ALERGICI LA GRAU
· Amidon de cartofi PERMIS
· Amidon de tapioca PERMIS
· Praf de copt (Cu mentiune ca este fara gluten) PERMIS
· Droidie (uscata, proaspata) PERMIS
· Făină de guar PERMIS
· Făină de seminte de roșcove (pulbere de roșcove) PERMIS
· Xanthan PERMIS
· Psyllium (coajă de semene de pătlagină) PERMIS
· Fibre de merebalanta PERMIS
· Fibre de lupin PERMIS
Ingrediente Permise si nepermise in dieta fara gluten
31 Octombrie 2022 | Despre Alergii Alimentare | Silvia Silvia
Categorii