Faina Integrala De Spelt BIO 500g

Faina Integrala De Spelt BIO

Faina de Spelt (Alac) macinat cu pietre de moara, contine proteine si fibre si poate inlocui total sau partial faina de grau in paine sau panificatie. Speltul este un stramos al graului.
Spelt (Alac) macinat prin procedeul de macinare Borsa (cu pietre de moara), care permite pastrarea cat mai intacta a tuturor nutrientilor continuti in bob si mai ales in partea exterioara. Procedeele conventionale elimina partea externa a bobului si odata cu aceasta o mare parte din nutrienti.
Tipul unei faini caracterizeaza continutul de minerale al acesteia. In functie de aceasta i se atribuie o cifra de la 45 la 150. Cu cat numarul este mai mare cu atat faina este mai inchisa si mai bogata in minerale.
Ingrediente: spelt integral*
* ingredient provenit din Agricultura Ecologica
Recomandari de utilizare: se utlizeaza pentru inlcuirea totala sau partiala a fainei de grau si in particular pentru panificatie.
Alergeni: contine gluten.

Valori Nutritionale :
 

Grasimi (lipide)

2,6g

Carbohidrati (glucide)

65,7g

Proteine

11,3g

Sare

0,01g

Fibre

7,5g

Valoare energetica la 100g

1458 kJ adica 345 kcal.

Conditii de pastrare si consum: a se pastra intr-un loc uscat si racoros, departe de lumina .
Tara de origine: Franta